Město Levoča je městskou památkovou rezervací. Jeho okolí bylo osídleno už v mladší době kamenné a první písemná zmínka o Levoči je z roku 1249. Nutno podotknout, že současné město paradoxně vzniklo, když byla tato lokalita vyplundrována tatarskými nájezdy v polovině 13. století.
Již od roku 1271 Levoča působí jako centrum provincie Sasů a stala se sídlem samosprávy 24 spišských měst. Veliký rozvoj byl podpořen výhodnou polohou tohoto města. Město stálo na křižovatce obchodních cest a díky politickým a hospodářským výsadám udělených panovníkem začalo brzy prosperovat. Bohatství města pochází hlavně z dřívější doby, a my ho dnes můžeme spatřit hlavně na gotických a renesančních stavbách. Turisté mohou vidět i zachovalé městské opevnění, kterým je ohraničováno celé město.